哈辛塔小天地

很開心有機會可以來品牛一館體驗溫體牛火鍋，也是難得的機會可以和朋友聚聚，

南屯美食一直以來都是台中的一級戰區，因為南屯餐廳真的是種類很多尤其是大墩路跟公益路上，

說到台中溫體牛火鍋或是南屯火鍋推薦，我覺得大家真的可以來這邊試試看!

店家營業到晚上十二點，也是台中宵夜的一個好選擇喔~

餐點有套餐或單點可以選擇，我們這次所體驗的是四人套餐，

點套餐確實會比單點來的划算許多喔~而且對於我這種選擇困難的人來說很方便!

如果食量比較大覺得套餐吃不飽的話，蠻推薦大家可以試試他們家的熱炒，

也是有一定程度的水準，美味程度不輸給火鍋喔~

  先來幾張大合照讓大家大飽眼福一下，這就是四人套餐的菜色，

熱炒部份我們選擇的是酸菜牛跟韭黃牛，兩樣都很好吃非常下飯所以我們後來還加點了白飯，

對了~他們的上菜速度還蠻快的，這點我相當滿意~~

其實我們原本以為這樣的分量會吃不飽，但實際上是相當剛好的。

  這湯底送來的時候裡面就已經有這些蔬菜了，他們家的湯頭十分清澈甘甜，

是會讓人想多喝幾碗的湯，不然其實我平常是不太喝火鍋的湯，

但他們家的湯頭我真的蠻喜歡的，就算吃完了湯也不會濁濁的。

  肉品的部分有溫體牛及安格斯霜降牛，溫體牛都是當天現宰的相當新鮮，

店家有介紹兩種溫體牛的吃法，一種是大概川燙大概不到五秒呈現粉色就可吃，

另一種則是像牛肉湯的做法，分別淋兩次湯頭再加些薑絲，也是相當美味喔~

安格斯霜降牛也很軟嫩好吃，記得都別煮太久喔~

丸子類的分別是手打牛肉丸及蔥燒川丸子，前者比較Q彈有咬勁後者則是比較軟嫩，

蔥燒丸子的調味比較重一些，我個人是蠻喜歡的，

對了~套餐的飯後甜點是哈根達斯冰淇淋，店家提供蠻多口味可以選擇的，

整體來說我覺得品牛一館還挺不錯吃的，尤其是湯頭及熱炒我很喜歡，

感覺冬天來吃一定幸福滿滿，一定很棒~~

店家資訊:

店        名：品牛一館 溫體牛涮涮鍋
地　　址：台中市南屯區大墩路303號
營業時間：週二～週日：17:00~24:00，每週一公休
營業電話：04-2472-6789
官方臉書：https://www.facebook.com/PinNiuHotPot/